Nach einer gemeinsamen Busfahrt nach Göttlesbrunn wurden die Teilnehmer:innen herzlich von Johann Markowitsch, dem Bruder von Namensgeber Lukas, am Weingut Lukas Markowitsch empfangen und zu einem Rundgang eingeladen. Nach Verkostung einiger guter Tropfen aus dem umfangreichen Sortiment und vielen netten Eindrücken des gleichzeitig stattfindenden Hoffests, ging es weiter zu Grillweltmeister Adi Bittermann, der seine Carnuntum Grillschule direkt neben dem Weingut führt. Hier gab es Tipps und Tricks, wie man sowohl Fleisch als auch Fisch zum perfekten Garpunkt grillt und welche Unterschiede man bei Holzkohle-, Briketts-, Gas- oder Elektrogrillern beachten muss.

Fotos: Alumni Club der MedUni Wien/Sitte