Unter der Anleitung von Profikoch Julian Kutos kochten Alumni Club-Mitglieder am 10. Februar 2022 ein vegetarisches Menü mit mediterranem Flair. Die TeilnehmerInnen trafen sich via Zoom-Videokonferenz zum gemeinsamen Kochen und Essen.

 

(Foto: Angerer)

Das Menü:

Arancini Siciliani (gefüllte Reisbällchen)
Israelischer Karfiol mit grünem Pesto  

Himbeer Mascarpone Parfait